新玉ねぎとチーズのカリもち焼き
今月は、新玉ねぎの甘みをしっかり味わえる、シンプルでやみつきになる一品!
とろけるチーズのコクと、米粉のもっちり感が合わさり、外はカリッと中はやさしい食感に仕上がります。
パパッと作れるので、おやつにも! 野菜が苦手な子でも何度でも食べたくなるかも!!？
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新玉ねぎとチーズのカリもち焼き
【材料（2人分）】
新玉ねぎ 1/2個
ピザ用チーズ 50g
米粉 大さじ 1〜2
油 適量
鰹節 適量
①新玉ねぎは薄くスライスする。
②ボウルに新玉ねぎ、ピザ用チーズ、米粉を入れてよく混ぜる。
③フライパンに油を熱し、生地を薄く広げて焼く。
④両面がこんがり焼けたら器に盛る。
⑤仕上げに鰹節をふんわりのせて完成。
新玉ねぎは甘みが強く、火を通すことでさらにとろっとした食感に。
シンプルな材料ですが、素材の美味しさが引き立つ一皿です。是非、お試しください！
