ピックアップ記事

きゅうりと鶏むね肉の中華風サラダ

山真農園 まーるいかんぱにー 山本留似さんの簡単お料理レシピ

富田林で主に茄子、ブルーベリー、きゅうり、海老芋を栽培している農家の嫁です。

富田林では秋ごろからキュウリの出荷が始まります。

今回は我が家のおばあちゃんが教えてくれた、家族みんなが大好きなきゅうりを使ったレシピの紹介です。

きゅうりの炒め漬け

 

 

材料
きゅうり      2本
鶏むね肉      1枚
かいわれ大根    1パック
☆醤油      大さじ2
☆砂糖       大さじ1
☆酢        大さじ2
☆ごま油      大さじ1

 

①きゅうりは縦半分に切り、さらに斜めに3ミリほどの厚さで切って、塩を振ってしばらく置き、水気を絞ります。かいわれは半分に切っておきます。

 

②鶏むね肉は皮をとり、茹でて裂いておきます。

 

③☆全てと①と②をあえて出来上がりです。

 

あともう一品なにか欲しい時の副菜やおつまみに簡単で便利です!

鶏むね肉の代わりにささみや、ハムなどを使ってもできますよ。

ぜひ、お試しくださいね!

SNSで記事をシェア
イベント情報
9月 2021
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
« 8月   10月 »
店舗様専用ログイン
らくうぇる。ブログ
らくうぇる。FREEEPAPER
らくうぇる。スマホ版サイト
http://www.rakwell.com/wp-admin/admin.php?page=theme-options-header#らくうぇる。南河内の求人情報
スタッフR子の地域情報紙の仕事のひび
らくうぇる南河内ゴルフクラブ
くまざき歯科
ページトップへ