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ブルーベリーフローズンヨーグルト

山真農園 まーるいかんぱにー 山本留似さんの簡単お料理レシピ

富田林で茄子、ブルーベリー、海老芋を栽培している農家の嫁です。ただ今、農園はブルーベリーの真っ盛り! 季節限定のブルーベリーでぜひ夏を満喫して頂けたらと思います!今回は夏休み中のお子様と一緒に作れる簡単デザートをご紹介します。

 

ブルーベリーフローズンヨーグルト

 

 

材料

♦ヨーグルト  1パック(400g)
♦生クリーム    100㎖
♦砂糖    大さじ4
♦練乳    大さじ4
♦ブルーベリー    100g

 

①材料全てを冷凍可能なフリーザーバッグに入れます。

   お砂糖の量などはお好みで調節してください。

 

②①の空気をできるだけ抜いて、全体を揉んで混ぜます。

   ブルーベリーは軽く潰してください。

 

③②を平らにして、バットなどの上に置き、冷凍庫で凍らせます。

 

④3時間ほどして軽く凍ったら、手で揉んでほぐし、 もう一度冷凍庫で凍らせ、お皿に盛りつければできあがりです。

 

フレッシュなブルーベリーがヨーグルトのクリームと混ざって爽やかで、シャリシャリ食感が楽しい、夏にぴったりのデザートです。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてくださいね!

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