ピックアップ記事

ズッキーニとじゃがいもの甘酢和え

山真農園 まーるいかんぱにー 山本留似さんの簡単お料理レシピ

令和元年より、大阪の富田林にて無農薬野菜作りを始めました、百姓の嫁です。

畑では、夏の野菜が収穫できるようになってきました!定番野菜と組合せた、

暑い時期に食べやすい野菜レシピをご紹介します。

笑ノ百姓 090-5707-1909  SNSは、笑ノ百姓(@eminohyakusyo)で検索!

 

茄子のキューちゃん風お漬物

 

 

ズッキーニ    1本
じゃがいも    1〜2個
○砂糖    大さじ3
○酢    大さじ3
○醤油    大さじ1
○胡麻    適量

 

①じゃがいもは乱切り、ズッキーニは輪切りにします。

 

②○をボウルに全て合わせておきます。

 

③じゃがいもとズッキーニを素揚げします。

 

④素揚げした温かい状態のうちに②に混ぜて、完成!

※もっと簡単に、炒めて調味料を絡めるだけでも美味しいですよ!

 

笑ノ百姓では、白、赤、紫と、3種類のじゃがいもを収穫しました! ズッキーニの代わりに茄子もいいですね! いろんなジャガイモと旬の野菜でお試しください。

SNSで記事をシェア
イベント情報
9月 2021
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
« 8月   10月 »
店舗様専用ログイン
らくうぇる。ブログ
らくうぇる。FREEEPAPER
らくうぇる。スマホ版サイト
http://www.rakwell.com/wp-admin/admin.php?page=theme-options-header#らくうぇる。南河内の求人情報
スタッフR子の地域情報紙の仕事のひび
らくうぇる南河内ゴルフクラブ
くまざき歯科
ページトップへ