楽らく隊員モニター体験記 Vol.125 山﨑幸世さん

一つ一つ丁寧に作られた、技ありのお弁当

南海金剛駅のすぐそば。店の名前の通り、小さなビルの階段を上がると、そこは〝2階のべんとう屋さん〟。昨年オープンされてから、ずっと気になっているお店。ＳＮＳではいつも野菜の使い方が上手で、彩りが美しく、盛りつけが可愛くて…。眺めて見ては、心惹かれるお弁当ばかり。そちらに伺えるなんて、もう、嬉しくて、楽しみで、テンション高めでお邪魔しました。

ワクワクしてお店に入ると、若くてキュートな女性の店員さん。とっても明るくて、色々と質問をする私に、笑顔で丁寧に対応してくれました。

さてさて、お弁当は何にしようかな。10時開店で、11時に行ったのにも関わらず、チェックしていた弁当はもう売れ切れ。他もあと僅かで人気の高さが窺えました。

モニター用にご用意して頂いたのも、人気の二種。「ガパオライスと野菜畑」「パープルスイートのわっぱ弁当」。

「ガパオライス」は野菜入りの鶏ミンチにナムル等の野菜がたっぷり。タイ料理で、ハーブのクセが強いのかな、と少し危惧してましたが、あっさりと食べやすく、スイートバジルの香りも良く、クリームチーズとスダチで味を変えつつ、楽しく完食！

「わっぱ弁当」は、雑穀米がしっかり入って、パープルスイートの紫や、食用パンジーの黄色が鮮やか。目でも楽しめ、焼鮭やたっぷり野菜でお腹も満たされて。他にも家族の分を購入して帰りましたが、お弁当がゆえの、冷めても美味しく、かつ、濃くなりがちな味付けも、全て優しく、味わいがあって、一つ一つ丁寧に作られた、技ありのお弁当でした。

唯一心残りなのが、イケメンシェフに会えなかった事。またリピートして会いに行きます。ご馳走様でした。