楽らく隊員モニター体験記 Vol.142 田村明美さん・柳 久似子さん

ご年配の方からお若い方まで、是非とも多くの方に訪れて欲しいお店

場所は富田林市民会館（レインボーホール）や外環状線沿いにあるニトリとむか新の近く。隠れ家風シェアカフェ「tokimeki-life ナカリン」さんへお友達とお邪魔しました。こちらは築50年の古民家を改装し、外観も普通の一軒家の様。中へ入ると入口でスリッパに履き替えるあたり、お友達のお家へ来た様な感覚に。中は広々としたフロアにおしゃれな雑貨や絵画が飾られた、居心地のいい空間に思わずうっとり。オーナーの方がもともとインテリアのお仕事をされていたというだけあって、お店の何もかもが洗練された雰囲気でした。

そして１食だけで30品目の食材を使って、麹や薬膳を取り込んだ身体に優しくバランスの採れた献立が目の前に。メニューは、青じそとオクラのロールカツ、オープンオムレツ、変わりたこ焼き、いんげんと人参炒め、ひじき煮、豆乳入り卯の花、キャベツと人参のコンソメスープ、黒もち米入りご飯と盛りだくさん。どれもこれも色鮮やかで手間暇かかる野菜中心のメニューに感動です。食材の旨みを生かした上品な味付けや、繊細な盛り付けも勉強になりました。そしてご飯は、季節によって豆ご飯やちらし寿司や雑穀米などに変わるようで毎月食べに来ても飽きさせない、オーナーのこだわりを感じました。追加で、食後のスイーツにシフォンケーキと珈琲を頂きましたがそちらも大変美味しく幸せ。

こちらは曜日によって、オーナーが変わるシェアカフェなので、また違う曜日も来てみたいねとお友達と話していました。

駐車場は6台スペースがあり、2階には多目的貸切スペースとして12畳の和室もあるとのこと。持込もＯＫなので、ママ友の食事会や法事をされる方もいたそうで、これからも色々な可能性を感じます。

おしゃれで素敵なお店の中、大好きな和食が満喫できるナカリンさん。ご年配の方からお若い方まで、是非とも多くの方に訪れて欲しいお店でした。